Une bonne idée pour décorer les cupcakes avec le colorant PROGEL de RAINBOW DUST.
Décorer les cupcakes avec le colorant PROGEL de RAINBOW DUST
Matériel nécessaire :
- Une poche à douille (transparente de préférence) - Une douille N°1M - Un « frosting » blanc (crème au beurre, glaçage au Crisco, crème fouettée, ...) - Des tubes de colorants alimentaires PROGEL de différentes couleurs - Un pinceau fin
Préparation :
- Etape N°1 : Positionner la douille dans la poche. A l'aide du pinceau ( ou d'un bâtonnet en bois) prélever une pointe de colorant PROGEL de RAINBOW DUST. Appliquer le colorant sur la paroi intérieure de la poche à douille de façon aléatoire.
- Etape N°2 : Remplir la poche à douille de glaçage blanc.
- Etape N°3 : Refermer la poche.
- Etape N°4 : Décorer les cupcakes à l'aide de la poche à douille.
On peut aussi utiliser cette méthode pour confectionner des meringues ou des macarons bicolores.
Une pointe de colorant est suffisante pour teinter 0,5 litre de préparation.
Pour obtenir un décor multicolore, il suffit de recouvrir l'intérieur de la poche de différentes couleurs.
